Det sa sjef ved Båtsfjordbruket, Frank Kristiansen, da Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering (FHF) samlet fiskere, industriaktører og forskere til digitalt seminar om levendelevering av hyse torsdag formiddag.
«Magesår» og reklamasjoner
Snurrevadhyse har vært en verkebyll for fiskeindustrien. Kvalitetsutfordringene har vært enorme, og det meste har derfor blitt eksportert ut av landet i blokk.
