- Vi ønsker å produsere insekter som et proteintilskudd til fôr. Da er vi spesielt interessert i laksefôr, men det er også aktuelt for kylling og svin, sier Knut Botngård i denne podkasten:
Han har startet opp Botngård Bioprotix som er i gang med prøveproduksjon av fluelarver. Planen er at en ny fabrikk skal bygges i Bjugn like ved Marine Harvests fôrfabrikk, og jakten på kapital er i gang. Selskapet skal bruke svart soldatflue, som fôres med blant annet korn, tang og avfall fra matindustrien.
- Vi får inn 100.000 tonn råvarer, og skal produsere 25.000 larver og 25.000 tonn gjødsel, forteller Botngård.
Han var grunnlegger av utstyrsleverandøren Botngaard, som blant annet produserer luseskjørt. Der har han solgt seg ut, og de siste årene har det handlet om insekter som kan blir fôr.
Hør mer om planene for selskapet og resultatene så langt i podkasten. Det gjør du ved å trykke på spilleren over, gå på Soundcloud eller søke opp Tekfisk i podkastspilleren din.
Her finner du alle podkastene til Tekfisk, og her er noen utvalgte episoder:
